Le mie esperienze

Credo fosse un martedì quando è arrivata per posta l’informazione sulla famiglia di agricoltori Agriviva. Ero molto emozionata all’idea di aprire la lettera perché non sapevo cosa aspettarmi. Quando l’ho aperta, ho capito che sarebbe stata una super fattoria. Avevo la sensazione che lo sarebbe stata. Il mio obiettivo principale era quello di fuggire dalla noiosa casa-ufficio per quindici giorni, fare un’esperienza nuova e conoscere nuove persone.

Le mie aspettative non erano molto alte, ora che ci penso, perché volevo lasciare che mi venisse incontro e non volevo formarmi alcun preconcetto in anticipo. Speravo solo che fossero gentili. Mi è stato poi detto di mettermi in contatto con la famiglia il prima possibile. Poiché non mi piace affatto chiamare gli sconosciuti, ero molto nervosa, ma è stato del tutto inutile perché la donna all’altro capo era molto cordiale. Mi ha spiegato cosa fanno nella fattoria e cosa avrei dovuto portare con me. Poi la telefonata era già finita.

Martedì 2 giugno mi sono recata con mia madre a Münchrigen per visitare gli Iseli. Si tratta di Fritz e Bettina Iseli e dei loro due figli Janis e Vera. Janis ha la mia età e Vera è un po’ più grande. Simon è l’apprendista della famiglia e ha anche lui la mia età. Hanno un’azienda lattiero-casearia con 21 mucche, di cui 17 sono attualmente autorizzate a essere munte. Hanno anche sette vitelli, due simpatiche capre e cinque gatti. Hanno anche molti terreni agricoli dove coltivano barbabietole da zucchero, colza, piselli in scatola e, soprattutto, patate per le famose “patatine Zweifel”.

Questo mi ha affascinato molto perché anche a me piacciono molto le patatine, ma non avevo mai pensato alla provenienza delle patate. Hanno una grande casa dove avevo la mia stanza. La fattoria era molto ben organizzata e ho capito subito dove trovare le cose. La zona era molto bella e mi sono sentita subito a casa. La mia badante principale era Bettina, ma mi sono trovata subito bene con Simon. È stato quello con cui ho viaggiato di più. Mi sono trovata molto bene anche con mia figlia e Janis. Anche Fritz era molto divertente. Non avrei potuto trovarmi meglio con la famiglia di agricoltori.

Ho fatto molte esperienze positive. Ho capito che la vita in fattoria non è sempre come l’avevo immaginata prima dell’incarico. C’è molto lavoro. Sei nella stalla ogni giorno, al mattino e alla sera. Non devi solo occuparti degli animali, ma anche dei campi e dei boschi. È stato molto divertente per me vedere e lavorare con tutto, perché gli agricoltori sono troppo poco apprezzati da noi abitanti della città che andiamo in vacanza tre volte all’anno e ci lamentiamo del tempo piovoso.

Ma è un bene per gli agricoltori quando piove dopo un lungo periodo di caldo. Lavorano perché noi possiamo mangiare le nostre verdure e il nostro yogurt. Durante questo periodo ho imparato molte cose che non conoscevo affatto. Ho imparato molto sulle mucche, sull’erba e sulle erbe, sulla legna e sul fieno. Ho imparato molto di più, ma questo andrebbe oltre lo scopo di questa relazione. Ciò che mi ha davvero sorpreso è che gli agricoltori devono sapere così tanto. Sulle fasi di crescita delle piante, su come concimare quale campo con cosa e molto altro ancora.

Non l’avrei mai pensato. Fare l’agricoltore non è la stessa cosa che fare l’agricoltore, c’è così tanta conoscenza dietro. Spesso mi sono meravigliato di ciò che questa famiglia sa. La cosa che mi piaceva di più era guidare il trattore con Simon. Mi è stato anche permesso di guidare nei campi. Vivere con la famiglia è stato molto bello. Probabilmente non ho mai riso così tanto come in quel periodo. Ho conosciuto tante persone fantastiche. Era così bello potersi sporcare, rovistando nel terreno del giardino a mani nude.

Fare amicizia con un vitello, saltare la propria ombra e superare le paure che si potevano avere all’inizio. Per esempio, il primo giorno avevo rispetto a stare dietro alle mucche, ma con il passare dei giorni è diventata una routine. Non era più un problema per me. Mi è stato permesso di lavorare nella stalla. Una volta mi è stato permesso di provare la mungitrice, ma purtroppo è andata male. Ma la mucca era molto paziente con me. Mi è stato permesso di andare nel bosco a caricare la legna. Ho aiutato in casa.

Mi è piaciuto molto stare all’aria aperta con gli animali e aiutare dove c’era bisogno di me. Purtroppo il tempo non era dei migliori, ma questo non mi ha disturbato. Ogni giorno c’era qualcosa di nuovo. Una cosa a cui ho dovuto abituarmi all’inizio è stata quella di alzarmi “presto”. Fortunatamente non dovevo alzarmi alle quattro e mezza, ma la colazione era sempre alle sette. Ma mi sono abituato in fretta e poi non è stato più un problema; anzi, la mattina fuori era ancora tutto bello e tranquillo.

I miei obiettivi sono stati sicuramente raggiunti con questo compito. Non ho pensato alla scuola per un minuto. Mi sono goduto il tempo prima di tornare al portatile. Le mie aspettative sulla famiglia sono state superate. Ho trascorso un periodo meraviglioso con gli Iseli, che non dimenticherò mai. Il mio lavoro è stato entusiasmante e non mi ha mai annoiato. Mi mancherà molto la famiglia, ma sicuramente andrò a trovarli qualche volta. In conclusione, posso solo dire grazie per questo periodo meraviglioso, in cui ho imparato così tanto e fatto così tante nuove esperienze. Ho trovato una seconda famiglia lì.