Testimonianze

Sono arrivato la domenica sera e sono stato prelevato da Nicole (la moglie del contadino) e dalle due ragazze (Anna-Lena e Joelle) alla stazione degli autobus del villaggio. La prima cosa che ho fatto è stata cenare con loro. Dopo cena mi sono chiesta come mai fossi finita qui, visto che non ero mai stata in una fattoria con le pecore.

Così ho esplorato il fienile. Ma non sono andato molto lontano perché Reto (il contadino) stava mungendo le pecore. Reto era contento che avessi mostrato interesse per il suo lavoro. Così lo osservai mentre svolgeva il suo lavoro. Gli agnellini già belavano vigorosamente. In quel momento non mi rendevo conto che sarebbero diventati il mio compito principale.

Dopo la mungitura, le pecore devono andare al pascolo. Lì trascorrono la notte. Durante il giorno rimangono nella stalla, poiché non possono sudare come gli esseri umani e in generale hanno una diversa sensazione di calore. Quella sera ho potuto fare la mia prima esperienza con le pecore. Mi sono avvicinata brevemente alla corrente di pecore e posso dire che hanno più forza di quanto mi aspettassi.

Reto mi ha insegnato che devo avere rispetto solo per il cervo, perché è lui che ha più potere. Ci hanno accompagnato i due border collie Lif e Mira. Nella fattoria c’è anche un altro cane, Luna, che però è già stato messo in pensione e ora può girare liberamente per la fattoria.

Come già detto, il mio lavoro principale era nutrire gli agnelli. Ma ero anche l’unica responsabile delle galline della fattoria. Quando ho iniziato a lavorare con gli animali, mi sono resa conto che dovevo dimostrare di essere dominante su di loro. All’inizio è stato molto difficile per me. Tuttavia, avevo anche molti altri piccoli compiti che non svolgevo tutti i giorni, come la recinzione. “Recintare” significa che dovevo montare o smontare i recinti.

Ho anche tenuto d’occhio i tre bambini (Anna-Lena, Joelle e Orell). Anche spennare le lepri che le pecore non mangiano è uno dei miei compiti. Se le lepri non erano ancora abbastanza grandi da poterle spennare, dovevo spruzzarle con un pesticida. Dovevo pulire i recinti delle pecore ogni tre giorni circa.

Per me personalmente, il servizio civile è stata un’esperienza preziosa perché ho imparato molto su di me. Ad esempio, come funziono quando devo lavorare fisicamente. Dal punto di vista emotivo, ho attraversato alti e bassi. Ma credo che questo faccia parte dell’esperienza. Ho conosciuto una vita in fattoria diversa da quella a cui sono abituato. La vita in città è diversa. Molte persone hanno un lavoro che hanno finito quando tornano a casa… Ma nella fattoria il lavoro non si ferma quando si finisce di lavorare, perché c’è sempre qualcosa da fare nella fattoria e può succedere qualcosa in qualsiasi momento che potrebbe richiedere di tornare al lavoro.

Penso che sia un bene per tutti fare un’esperienza del genere, perché così ci rendiamo conto di quanto lavoro c’è dietro al cibo che consumiamo ogni giorno.