Le mie esperienze

Ho completato il mio stage agricolo presso l’azienda agricola “Un po’ più vicino al cielo” della famiglia Blumer. L’azienda agricola di famiglia si trova nei Grigioni, più precisamente a Camanaboda 12, Thalkirch (7109, Svizzera). L’azienda agricola di famiglia si trova a 1750 metri sul livello del mare e si estende su 27 ettari. Il metodo di allevamento è biologico, per cui il bestiame è allevato come vacca nutrice. Di conseguenza, l’azienda rinuncia alla produzione di latte e si concentra sull’allevamento di bovini. Questa è anche la principale fonte di reddito, con sovvenzioni per la manutenzione del paesaggio.

I seguenti animali sono presenti nella fattoria:

• Mucche da latte, bovini e vitelli
• Capre
• Pecora
• Polli
• Gatti
• Cani da branco
• Pony
• Asino

Non vedo l’ora che arrivi il periodo in fattoria “Un po’ più vicino al cielo”. Tuttavia, non sono sicuro di come troverò il cambiamento di routine (niente amici, famiglia diversa, ecc.).

La mia giornata di solito iniziava alle 7.00, ma a volte non prima delle 8.30, a seconda di ciò che avevo fatto il giorno prima. Poi lavoravo fino alle 12:00, per lo più con la moglie del contadino ma anche con l’allevatore. Una cosa che dovevo fare per tutto il tempo era andare a vedere come stavano le pecore e gli asini dopo il pascolo mattutino. Non vedevo l’ora di fare questo giro, perché anche gli animali mi apprezzavano. La cosa più importante, anche con gli altri animali, era sempre misurare la corrente sul recinto e controllare se avevano acqua a sufficienza. Alle 12:00 tutta la famiglia è venuta a mangiare. Alle 13:15 continuavamo a lavorare fino alle 16:30, quando facevamo sempre uno spuntino. La mia giornata terminava alle 18:00.

Dopo il lavoro andavo subito a fare la doccia. La cena era sempre alle 19. Dopo, spesso passavo del tempo con la mia famiglia in salotto. Giocavamo a giochi da tavolo o guardavamo la televisione. Il programma giornaliero dipendeva molto dal tempo. Non c’era una struttura chiara, ad esempio le faccende domestiche al mattino e il lavoro sul campo nel pomeriggio.

Ripensandoci, posso dire di essermi divertito molto nella fattoria della famiglia Blumer. D’altra parte, mi mancavano Basilea, i miei amici, la mia passione per il calcio e la mia famiglia. Il lavoro in fattoria era molto vario e faticoso. Mi piacevano molti compiti, come dare da mangiare agli animali o spostarli in un nuovo prato/alpeggio.

Mi sono divertito meno con il letame e la fienagione. Ho potuto cogliere alcune cose interessanti: In primo luogo, come gli agricoltori stiano cercando di incorporare la tecnologia più moderna nell’agricoltura “tradizionale”. Un’idea è stata quella di utilizzare un drone 4K per trovare il bestiame smarrito e/o per vedere come stanno gli animali al pascolo in un prato remoto. La famiglia di agricoltori è stata molto gentile. Siamo stati molto bene insieme. Hanno apprezzato molto il mio lavoro. Mi hanno spiegato molte cose, come ad esempio La differenza tra pascolo e prato o come sono collegati i diversi compiti in una fattoria.